Seit März 2024 gibt es in der ALI ein Kräuter- und Gesundheitsprojekt mit vielen Beteiligungsmöglichkeiten an. Es wurden Kräuter angepflanzt und geerntet, wir kochen gemeinsam und es fanden mehrere Kräuter-Workshops mit Dr. Virpi Nurmi statt. Das Projekt wurde bis 2024 gefördert von Stifutng Anstoß und wird jetzt von uns weitergeführt.

Im Projekt haben wir uns mit Kräuter, ihrer Verwendung in der Küche und ihrer Heilwirkung beschäftigt. Dabei haben wir Kräuter ausgesät und herangezogen und in bunt bemalten Töpfen für einekleine Spende abegegeben.

Bei mehreren Koch-Veranstaltungen haben wir Kräuterpesto, Kräuterbutter oder Kräuterquark hergestellt und zusammen gegessen. Wir haben Seifen, Salze und Tee mit getrockneten Kräutern hergestellt. Ein Highlight im Projekt war der Besuch des Kloster-Kräutergartens in Fulda am 1. Juni.

Das Projekt wurde bis November 2024 finanziert von Stiftung Anstoß - vielen Dank dafür. Aber auch seit Ende der Förderung bieten wir immer wieder Veranstaltungen zum Thema Kräuter. Wir ziehen Kräuter auf der Fensterbank, stellen Seifen und Öle her. Ein aktuelles Projekt im Bereich Ernährung ist unser Brot- und Buchprojekt mit Altbrot. Auch hier werden Kräuter verwendet.

Aktuelle Termine findet ihr bei den "News" auf der Internetseite oder Aushänge im Café.

Kommt vorbei und macht mit!

Einen kleinen Einblick in das Projekt findet ihr hier in unserer Galerie: